2024年5月2日 星期四

113-05-02 酒糟細緻韭菜佐麻辣湯嫰豆腐麵線。


酒糟細緻韭菜佐麻辣湯嫰豆腐麵線。今天有感降溫,我忙到10點後出門採買,回到家繼續把自行育的3種生菜苗,全數移到土盆種植。


天氣一冷,就想到麻辣湯嫰豆腐,切了大量的 #酒糟細緻韭菜 ,口感和風味真是好,未來一定要再擴增一倍的土盆種植面積..😊

2024年5月1日 星期三

113-05-01 蓮霧花。


蓮霧花。梅雨來前,家中的蓮霧開滿花。期待今年能有大量果實生長....然後自然落果後,成為土盆區的埋肥來源..😊

2024年4月30日 星期二

113-04-30 酒糟青椒佐辣醬水煮雞肉。


酒糟青椒佐辣醬水煮雞肉。中午的時候,氣溫超過33度,但傍晚時下雨,總算又回到舒服溫度。中午前配送回來,看著 穆雷絕殺湖人那球,NBA季後賽總算要開始強強對打了。


媽媽幫我水煮一大塊雞肉當午餐,卻沒有調味。所以我想到午餐來用生菜來拌醬方式好了,吃完醬汁再加熱水泡一包魯味麵..😊


醬料:醬油/焙煎胡麻醬/海底撈水煮魚辣椒醬/黑胡椒粒。


#酒糟香菜

#酒糟生菜洋蔥

#酒糟青椒 

2024年4月29日 星期一

113-04-29 酒糟薄殼青椒佐生菜洋蔥燒雞。


酒糟薄殼青椒佐生菜洋蔥燒雞。本季的 #酒糟生菜洋蔥 已全數冷涷保存起來,另外我也自行育苗紫洋蔥和黃洋蔥,準備二週後種植試驗。


冬天種植的 #酒糟薄殼青椒 ,目前已陸續採收,祗是植株還不夠大,但這季的目標是能一路平穩採收到颱風季,所以前天我又種植了22株新苗,如果通過颱風季,也許中秋節就有青椒可以烤了..😊

2024年4月28日 星期日

113-04-28 酒糟百香果計劃準備開始啟動。


酒糟百香果計劃準備開始啟動。 住家的 #酒糟滿天星百香果, 在 #第二層級植物性費洛蒙 誘導出後,順利留下種籽。我灑種育苗二次後,終於成功留下近20株新苗。等待新的土盆到了之後,決定以目標20株的數量種植。


土盆的配比會先以一半住家的蓮霧葉和一半養育8年的好土為主,接下來田區蔬果挑洗後的葉子,即將成為它們的主要肥份來源,再使用 #全新的第8個農法,作為風味和病蟲害的控制..😊

2024年4月27日 星期六

113-04-27 酒糟青蔥烘蛋。


酒糟青蔥烘蛋。媽媽的長輩親友,又再次送了今年度的菜脯給她。唯一不同的地方,是製作的鹽可能看成糖了,所以這次我們應該可以吃很久..😊


一早忙完噴肥工作,我再到雜貨店買了21顆雞蛋,今天價位為46元/台斤,秤好剛好100元。我請媽媽切好提早去新鮮採收的 #酒糟青蔥 ,加了胡椒粉和糖及切碎的菜脯。蔥6菜脯1,4顆蛋,作了超好吃的青蔥烘蛋..😊

2024年4月26日 星期五

113-04-26 暴熱後狂雨的下場。


暴熱後狂雨的下場。猿葉蟲和黃條葉蚤大爆發, 十字花科的小白菜跟青江菜幾乎都要貢獻出去了。 眼看防治沒有用,只好出動我的手持高速吸塵器, 直接把成蟲的密度 減少九成以上, 然後改灑空心菜還有夏季A菜..😊

2024年4月25日 星期四

113-04-25 酒糟細緻菠菜佐洋蔥酥炸豆皮肉粥。


酒糟細緻菠菜佐洋蔥酥炸豆皮肉粥。 起床好天氣,趕緊來完成昨天預定的噴肥工作。祗要2個小時的時間,蔬果就能吸收進去。


提前觀察了最後批的 #酒糟菠菜 ,因為上週大陽光的關係,全數都開花了。所以午餐時,炒了一大盤和媽媽分享..😊

2024年4月24日 星期三

113-04-24 鹿港天后宮的陽電磁場。


鹿港天后宮的陽電磁場。這次中彰四天3夜,我又再次來到 #鹿港天后宮 ,同時拜訪附近的幾間廟宇。我一直都非常喜歡這裡的 #陽電磁場 ,廟裡 媽祖石刻神像處,還帶有一股 #祥和之電 ,就像老一輩親切的噓寒問暖, 讓人有同屬是一家人般的親近感。


這也是有別於 #新港奉天宮 和 #大甲鎮瀾宮 廟裡給我的感受, 難道是媽祖的神齡有差嗎..😊


#整個人都快要黏在這裡不走了

#今天下午睡了3個小時午覺後仍然感受到那天的感動

2024年4月23日 星期二

113-04-23 台中彰化4天三夜。


台中彰化4天三夜。 應該有10年左右的時間沒有坐火車了, 台鐵效率完全沒什麼變化。 花蓮土石流, 為什麼對號車只開到七堵就得全部下車換電車,才能回到宜蘭?! 而且下午2點41分的事故,怎麼不在台北車站請花東的旅客下車, 就是要讓他們坐到七堵之後才七上八下, 耗費精神和時間及金錢, 然後第一線人員手忙腳亂跟遊客 一起難受..。